Apr 26, 2021 | Featured, Non Fiction
Tahu tidak apa saja makanan favorit Nabi Muhammad Saw selain kurma? Salah satunya adalah Tharid, masakan tradisional Arab yang dibuat dari potongan roti dalam kaldu sayuran atau daging. Tharid disebutkan dalam sejumlah hadis yang berkaitan dengan Nabi Muhammad. Dalam...
Apr 26, 2021 | Featured, Non Fiction
Ma’amoul merupakan kue mentega isi yang dibuat dengan tepung semolina. Biasanya isian kue terbuat dari buah-buahan kering seperti buah ara atau kurma (biasanya yang sudah berbentuk pasta dan beraroma jeruk) atau kacang-kacangan seperti pistachio, kenari atau...
Apr 26, 2021 | Featured, Non Fiction
Harees merupakan hidangan gandum yang direbus, retak, atau digiling kasar, kemudian dicampur dengan daging (biasanya domba atau ayam) dan dibumbui. Konsistensinya berupa bubur. Cara membuatnya adalah dengan merendam gandum semalaman, lalu direbus dalam air bersama...
Apr 26, 2021 | Featured, Non Fiction
Shawarma merupakan masakan khas Turki yang terkenal di negara-negara Arab. Hidangan ini berupa daging yang disantap dengan roti berbentuk kantong/Pita atau roti taboon (roti datar Timur Tengah). Bisa juga dihidangkan bersama tabbouleh (salad Timur Tengah), Fattoush...
Apr 20, 2021 | Featured, Non Fiction
Pernah terbayang tidak, makan bubur ayam tapi ayamnya bukan ayam suwir alias masih dalam satu potongan? Atau bahkan, ayamnya belum dibagi menjadi beberapa potongan, alias masih terlihat bentuknya seperti kalkun panggang? Di Arab Saudi rupanya bubur ayam dagingnya...
Apr 20, 2021 | Featured, Non Fiction
Lukisan purba di Provinsi Ha’il merupakan situs keempat di Arab Saudi yang masuk ke dalam daftar Situs Warisan Dunia UNESCO sekaligus yang kedua puluh empat di dunia. Hal ini ditetapkan dalam Pertemuan Komite Situs Warisan Dunia UNESCO ke-39 yang dilaksanakan di...
Apr 17, 2021 | Featured, Non Fiction
Jeddah merupakan kota terbesar kedua di Arab Saudi, menyusul ibukotanya Riyadh. Meski berfungsi sebagai pusat komersial negara, Jeddah tetap memiliki sudut yang kaya akan sejarah. Tempat ini bernama Al-Balad, yang kerap juga disebut sebagai ‘Gerbang Masuk Makkah”....
Apr 17, 2021 | Featured, Non Fiction
Distrik At-Turaif merupakan pusat sejarah pertama yang memiliki kekuatan pemersatu di Jazirah Arab. Distrik ini didirikan pada abad ke-15 dengan gaya arsitektur orang Najd. Letaknya di tepi oasis Ad-Dir’iyah, barat laut Riyadh. Keluarga kerajaan tinggal di sana...
Apr 13, 2021 | Featured, Non Fiction
Setu (danau) Babakan merupakan salah satu tempat rekreasi populer di Srengseng Sawah, Jakarta Selatan. Selain berfungsi sebagai penampung air resapan untuk area Jakarta Selatan, danau ini juga menjadi pusat Perkampungan Budaya Betawi, sesuai dengan SK Gubernur DKI ...
