Feb 8, 2021 | Featured, Non Fiction
Nasi kepal ala Jepang yang biasa kita sebut Onigiri ternyata memiliki sejarah panjang. Dalam buku harian Murasaki Shikibu, seorang novelis dan penyair wanita pada zaman Heian (794-1185), ia menulis kebiasaan orang memakan bola-bola nasi pada saat piknik. Bola-bola...
Feb 6, 2021 | Featured, Non Fiction
Buat kamu yang hobi ngemil, wajib mencoba dango! Dango adalah kue asal Jepang yang terbuat dari mochiko alias tepung beras yang dicampur dengan tepung beras uruchi dan tepung beras ketan. Bentuknya seperti bola kecil yang ditusukkan ke tusukan bambu seperti sate....
Feb 6, 2021 | Featured, Non Fiction
Sama seperti Indonesia, Jepang merupakan negara maritim. Negara matahari terbit ini memiliki luas permukaan laut sekitar 978.000 kilometer dengan kedalaman rata-rata 1.752 meter. Laut Jepang juga memiliki dua arus, arus Oyashio menarik air dingin dan arus Kuroshio...
Feb 4, 2021 | Featured, Non Fiction
Siapa sih yang tidak tahu Ramen? Mi kuah ini kerap muncul saat kita menonton drama atau anime Jepang. Di Indonesia sendiri banyak restoran ala Jepang yang menyajikan Ramen. Meski menjadi salah satu ciri khas masakan Jepang, tapi siapa sangka ternyata Ramen sebetulnya...
Feb 2, 2021 | Featured, Non Fiction
Lagi musim hujan begini, pasti bawaanya mau makan yang hangat-hangat terus kan? Eits, sebelum kamu kepikiran untuk membuat indomie kuah, kamu bisa loh mempertimbangkan masakan Jepang yang bernama Oden! Sama-sama berkuah dan paling nikmat saat panas-panasnya. Malah, di...
